อะลิฟาติกไฮโดรคาร์บอน ( Aliphatic Hydrocarbon ) หมายถึง สารประกอบไฮโดรคาร์บอน ที่มีคาร์บอนอะตอมต่อกันเป็นสายโซ่เปิด อาจจะต่อกันเป็นสายยาวไม่มีกิ่ง เรียกว่า โซ่ตรง หรือต่อกับคาร์บอนในสายยาว เรียกว่า โซ่กิ่ง แบ่งออกเป็น 3 ปะเภท ตามชนิดของพันธะ

เลือกเมนู กลับหน้าหลัก จุดประสงค์ ประเภท อะลิฟาติก ไซคลิก อะโรมาติก สรุป แบบฝึกหัด

2. แอลคีน (Alkene) มีพันธะคู่ระหว่างคาร์บอนอะตอมกับคาร์บอนอะตอม 1 พันธะ

1. แอลเคน (Alkane) ซึ่งมีพันธะเดี่ยวระหว่างคาร์บอนอะตอม กับคาร์บอนอะตอม

ethyne or acethylene

butyne

3. แอลไคน์ (Alkyne) มีพันธะสามระหว่างคาร์บอนอะตอมกับคาร์บอนอะตอม 1 พันธะ